Menu de Noël 2025

Plats faits maison

APÉRITIF

(Minimum de commande : 4 pièces de chaque)

• Cracker et poireau caramélisé, crème d’amande au citron – 1,50€/pce

• Tartelette poire et roquefort – 1,30€/pce

• Cannelé tomate confite, feta, olive – 1,15€/pce

• Houmous de carotte au lait de coco, crumble de noisette – 1,10€/pce

• Brochette crevette marinée et mangue fraîche – 1,90€/pce

• Cigare brie, miel et noix – 1,00€/pce

• Canapé de betterave au saumon fumé – 1,30€/pce

• Maki de saumon à l’avocat – 1,70€/pce

• Gougère au foie gras – 2,60€/pce

• Roulé jambon cru, pomme et fromage frais – 1,30€/pce

ENTRÉES

• Tartare de saumon sur crème d’avocat – 8,00€/pers.

• Millefeuille pain d’épices, pommes poêlées, crème au roquefort – 5,90€/pers.

• Tatin au magret fumé – 7,00€/pers.

• Velouté de panais aux St Jacques – 8,50€/pers.

• Gratin de crevettes au curcuma – 6,50€/pers.

PLATS

• Pastilla de dinde au foie gras, légumes rôtis – 15,00€/pers.

• Feuilleté de bar à la mangue, fondue de poireaux citronnée – 16,50€/pers.

• Pot-au-feu de St Jacques truffé – 18,00€/pers.

• Feuilleté de saumon aux cèpes et noisettes, légumes rôtis – 16,00€/pers.

• Mijoté de bœuf aux châtaignes, purée de patate douce – 18,00€/pers.

• Cuisse de pintade aux morilles, tagliatelles fraîches – 15,50€/pers.

DESSERTS

• Pralinoise aux 3 chocolats (minimum 4 personnes) – 5,00€/pers.

• Bavarois nougat abricot – 5,50€/pers.

• Charlotte aux marrons – 5,50€/pers.

• Forêt noire (minimum 4 personnes) – 5,50€/pers.

• Composition exotique (mangue, ananas, kiwi…) – 4,50€/pers.